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Brooklyn East India IPA

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25651

Neuf

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Notre bière préférée ! Arômes houblonnés, malts caramélisés. Une bière actuelle et féminine.

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Fiche technique

Couleur : Blonde
Disponibilité : Annuelle
Emballage : 35,5cl x 6
Alcool : 6,9%
Ville : New York, NY
Brasserie : Brooklyn Brewery

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Depuis 1988, la brasserie Brooklyn à NYC brasse des bières dont la qualité est reconnue partout dans le monde. Cette East India Pale Ale (IPA) ne déroge pas à la règle.

A l’origine, le style IPA tire son nom des bières brassées pour alimenter les troupes anglaises basées en Inde au début du 19ème siècle. Celle-ci présente une robe joliment orangée, surplombée d’une fine mais non moins persistante mousse blanche. Au nez, nous retrouvons dans cette bière les principales caractéristiques du style IPA: arômes houblonnés contrebalancés par les malts caramélisés. La bouche est sèche, et également dominée par le houblon d’abord sous son aspect aromatique puis amérisant. L’amertume finale rend cette bière très plaisante pour tous les amateurs du style. La Brooklyn East India Pale Ale est donc une bière américaine qui sait reprendre les codes des IPA traditionnelles tout en étant étonnamment d’actualité ! Une bière plus appréciée par les femmes.

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